原粒大紅螺頭 1斤裝

 
 螺頭湯，鮮味十足，滋陰補腎營養高👍🏻👍🏻👍🏻，簡單配搭紅蘿蔔+豬𦟌已經好正

處理方法：清洗後，浸4-5小時（分2轉水來浸），首1小時的水浸後去掉，之後再浸的水保留可放回湯中一同㷛便可
  （若浸一晚效果更好和更大）
 
 
烹調：
螺頭4兩+無磺淮山30g+杞子20g+黨參2條+雲苓20g+豬腱400g［4人份量］
-此湯具增強免疫力、補氣養血，祛濕
*螺頭清冼後浸過夜
*黨參浸半小時後切段
*雲苓浸半小時
*杞子浸20分鐘
*無磺淮山清洗備用
*豬腱清洗後，汆水備用
烹調方法：先將八成滿的水煮滾後，放入急凍螺頭、黨參、雲苓和淮山，半小時後加入豬腱和杞子再㷛1小時下鹽調味便可（此湯㷛大約1小時30分鐘）
 
營養價值：
螺含有蛋白質、維生素E、鈣、鈉、鉀、鐵等營養素，屬於熱量低的食物。此外，螺還具有舒緩眼睛不適、祛熱利尿、改善痔瘡和狐臭等功效。
*螺搭配紅蘿蔔食用，對眼睛的保健效果也會加倍
功效：
*螺頭- 滋陰補腎、清理肝熱，祛濕
*黨參-益氣、生津，養血
*雲苓-健脾和胃，益氣安神
*杞子-養精明目，對防治神經衰弱有幫助
*淮山-健脾益胃，補中益氣
*豬腱-滋養臟腑，補中益氣